いくらワンパターンな家庭でも、ゴールデンウィークに4年連続で同じところでバーベキューとは・・・

同じワンパターンでも、毎年年末はハワイで・・・とかなら別だけど〜

何故かと言うと、バーベキューに行くとゴールデンウィークらしいことをしてるような気分になるので親子とも、やめると言い出さない

嵐山渓谷は、設備が整っている割に、予約不要で自由な感じ

特にトイレがキレイで数が多い。トイレで並ばなくていいのはすごく楽。

売店が充実していて忘れ物しても大丈夫

アイスも買えてしまう。。

と言う事情もあり、

今年は多少の変化を試みて、いつもの肉、やきそばだけでなく、

新メニューを追加しました

きのこ

こちらはきのこのホイル焼き

舞茸、シメジ、エリンギ、新たまねぎとバターをホイル焼きにして、レモンとしょうゆで!

 

ナン

端の方で焦げてますが・・・

これは、ナン

前日にホームベーカリーで生地を作ってラップに包んで冷凍しておきました

 

それから、ジャガイモのホイル焼き

これは水で湿らせた新聞紙で包んだ後、

更にアルミホイルで二重に包み、網の上でなく炭の隣に・・(写真右下)

今回の新メニューは、なかなか好評でした。特にナンは良かった

ジャガイモにはマヨネーズを持っていきました